Maison Salasar
Crémant de Limoux Brut2022
Limoux, Languedoc-Roussillon, Francúzsko
- Pohár 0,1 l
- 139 Kč
- Fľaša v podniku (0,75 l)
- 689 Kč
Ceny v Kč vrátane DPH.
Crémant z Limoux na úpätí Pyrenejí, kde sa podľa miestnej tradície robilo šumivé víno skôr ako v Champagne. Tradičná metóda kvasenia vo fľaši, jemné bublinky, tóny hrušky, citrusov a briošky, svieži suchý záver.
Chuťové tóny
- zelené jablko
- citrusy
- brioška
Hodí sa k
aperitív, olivy, údené mandle
Vinárstvo
Maison Salasar
Languedoc-Roussillon, Francúzsko
Dom založený v roku 1890 Josephom Salasarom v Campagne-sur-Aude v hornom údolí rieky Aude, na úpätí Pyrenejí. Tri generácie rodiny sa špecializovali na šumivé vína z Limoux (Blanquette a Crémant); dnes dom patrí skupine Domaines Bonfils. Vinice Domaine Beausoleil (asi 60 ha) ležia vo výške 300 – 500 m a sú historickou kolískou apelácie Crémant de Limoux – Mauzac, Chenin, Chardonnay a Pinot, miestami viac ako sto rokov staré kry, ktoré vínam dávajú sviežosť.
O vinárstve →
Údaje
- Odroda
- Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir
- Ročník
- 2022
- Druh
- Biele, Šumivé
- Dosage
- Brut
- Kategória cukru
- Suché
- Zvyškový cukor
- 7 g/l
- Kyseliny
- 4,2 g/l
- Alkohol
- 12 %
- Klasifikácia
- AOC
- Pôvod
- Limoux, Languedoc-Roussillon, Francúzsko
- Fľaša
- 0,75 l
Ochutnajte u nás
Príďte ho ochutnať do vínneho baru na Vinohradoch. Stôl si zarezervujete online za minútu.
Píšeme o ňom v magazíne
- Champagne, crémant, prosecco: v čom sa líšia bublinky
Prečo stojí champagne viac ako prosecco a prečo je „extra dry“ sladšie ako „brut“? Ako bublinky vznikajú, ako ich spoznať na etikete a ako ich správne podávať.