Maison Salasar
Crémant de Limoux Brut2022
Limoux, Languedoc-Roussillon, Frankreich
- Glas 0,1 l
- 139 CZK
- Flasche in der Bar (0,75 l)
- 689 CZK
Preise in CZK inkl. MwSt.
Ein Crémant aus Limoux im Vorland der Pyrenäen, wo man – so erzählt man sich dort – schon vor der Champagne Schaumwein gemacht haben soll. Traditionelle Flaschengärung, feine Perlage, Noten von Birne, Zitrus und Brioche und ein frischer, trockener Abgang.
Verkostungsnotizen
- grüner Apfel
- Zitrus
- Brioche
Passt zu
Aperitif, Oliven, geräucherte Mandeln
Winzer
Maison Salasar
Languedoc-Roussillon, Frankreich
Ein Haus, 1890 von Joseph Salasar in Campagne-sur-Aude gegründet, im oberen Aude-Tal am Fuß der Pyrenäen. Drei Generationen der Familie spezialisierten sich auf die Schaumweine von Limoux (Blanquette und Crémant); heute gehört das Haus zu den Domaines Bonfils. Die Weinberge der Domaine Beausoleil (rund 60 ha) liegen auf 300–500 m und sind die historische Wiege der Appellation Crémant de Limoux – Mauzac, Chenin, Chardonnay und Pinot, teils über hundert Jahre alte Reben, die den Weinen ihre Frische geben.
Über den Winzer →
Angaben
- Rebsorte
- Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir
- Jahrgang
- 2022
- Art
- Weiß, Schäumend
- Dosage
- Brut
- Süße
- Trocken
- Restzucker
- 7 g/l
- Säure
- 4,2 g/l
- Alkohol
- 12 %
- Klassifikation
- AOC
- Herkunft
- Limoux, Languedoc-Roussillon, Frankreich
- Flasche
- 0,75 l
Probieren Sie ihn bei uns
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