Zásady ochrany osobných údajov
Posledná zmena: 28. 9. 2026
Preklad je len informatívny, záväzná je česká verzia.
Vážime si vašu dôveru. Tu opisujeme, aké osobné údaje o vás spracúvame, keď navštívite web turet.cz, zarezervujete si stôl, prihlásite sa na degustáciu, kúpite poukážku alebo nám napíšete. Spracúvame len to, čo naozaj potrebujeme.
1. Prevádzkovateľ
Prevádzkovateľom osobných údajov je TURET PRAGA s.r.o., IČO 19924828, DIČ CZ19924828, so sídlom Dlouhá 715/38, Staré Město, 110 00 Praha 1, Česká republika, zapísaná v obchodnom registri vedenom Mestským súdom v Prahe, oddiel C, vložka 393823, prevádzkovateľ TURET Wine Bar & Bistro, Lublaňská 695/30, 120 00 Praha 2.
Kontakt pre otázky k osobným údajom: info@turet.cz, telefón +420 602 357 632 alebo listom na adresu sídla. Zodpovednú osobu (pověřence) pre ochranu osobných údajov sme nevymenovali, pretože nám to zákon neukladá.
2. Aké údaje, prečo a ako dlho
| Účel | Údaje | Právny základ | Doba uchovávania |
|---|---|---|---|
| Rezervácia stola | meno, e-mail, telefón, dátum a čas, počet hostí, poznámka (napr. oslava, alergia, ak ju uvediete) | plnenie zmluvy (čl. 6 ods. 1 písm. b) GDPR); pri údajoch o alergii váš výslovný súhlas tým, že ich uvediete | 1 rok po termíne rezervácie, potom anonymizácia |
| Degustácie a akcie | meno, e-mail, telefón, objednané miesto, platba | plnenie zmluvy; účtovné a daňové povinnosti (čl. 6 ods. 1 písm. c)) | účasť: 1 rok po akcii; doklady o platbe: 10 rokov (český zákon o účtovníctve a zákon o DPH) |
| Darčekové poukážky | meno a e-mail kupujúceho, prípadne meno obdarovaného, kód a platnosť poukážky, platba | plnenie zmluvy; účtovné a daňové povinnosti | do uplynutia platnosti poukážky a 1 rok potom; doklady o platbe 10 rokov |
| Kontaktný a dopytový formulár (firemné akcie, oslavy, spolupráca) | meno, e-mail, telefón, firma, text správy, údaje o akcii | rokovanie o zmluve na vašu žiadosť (písm. b)), inak oprávnený záujem odpovedať vám (písm. f)) | 1 rok od vybavenia, ak z dopytu nevznikne zmluva |
| Platby QR kódom a ich párovanie | meno platiteľa, číslo účtu, suma, variabilný symbol, správa pre príjemcu | plnenie zmluvy; účtovné a daňové povinnosti | 10 rokov |
| Prevádzkové e-maily (potvrdenie rezervácie, vstupenky, poukážky) | e-mail, meno, obsah správy, záznam o odoslaní | plnenie zmluvy | záznam o odoslaní 1 rok |
| Zákaznícky účet (ak si ho založíte) | e-mail, meno, voliteľne telefón a jazyk, dátum založenia a posledného prihlásenia, história vašich rezervácií, degustácií, poukážok a objednávok s rovnakým e-mailom, kód pre pokladňu, história súhlasov | plnenie zmluvy (písm. b)); vernostný program a novinky len s vaším súhlasom | do vymazania účtu (v nastaveniach účtu), potom anonymizácia; doklady podľa zákonných lehôt |
| Vernostný program (ak doň vstúpite) | meno, e-mail alebo telefón, jazyk, kód karty, história nákupov, bodov, pečiatok a odmien, voliteľne obľúbený štýl vína; zdravotné údaje neukladáme. Podrobnosti nájdete v podmienkach programu. | váš súhlas (písm. a)), ktorý môžete kedykoľvek odvolať odchodom z programu | počas členstva; po odchode história najviac 12 mesiacov; po 36 mesiacoch nečinnosti členstvo zaniká |
| Novinky a pozvánky (keď ich začneme posielať) | e-mail, meno, jazyk | váš súhlas (písm. a)), ktorý môžete kedykoľvek odvolať | do odvolania súhlasu |
| Štatistika návštevnosti webu | navštívené stránky, odkiaľ ste prišli, jazyk, typ zariadenia a prehliadača, približná krajina; IP adresu neukladáme | oprávnený záujem na zlepšovaní webu (písm. f)); štatistické cookies len s vaším súhlasom | podrobné záznamy 30 dní, potom len anonymné denné súčty |
| Záznam o súhlase s cookies | čas, verzia textu, vaša voľba, náhodné ID zo súhlasovej cookie, typ zariadenia; bez IP adresy | právna povinnosť preukázať súhlas (čl. 7 ods. 1 GDPR) a oprávnený záujem | počas platnosti súhlasu a 3 roky potom |
| Bezpečnosť a prevádzka servera | IP adresa, čas a adresa požiadavky v technických záznamoch servera | oprávnený záujem na bezpečnosti (písm. f)) | najviac 14 dní |
Údaje od vás nepotrebujeme na nič iné, ako je uvedené. Nepredávame ich, nepoužívame ich na reklamu na iných weboch a nerozhodujeme o vás automatizovane ani vás neprofilujeme. Poskytnutie údajov pri rezervácii, degustácii a poukážke je nevyhnutné na uzavretie a splnenie zmluvy; bez nich rezerváciu ani objednávku vybaviť nemôžeme.
3. Ako meriame návštevnosť
Používame vlastné meranie návštevnosti, ktoré beží na našom serveri. Nepoužívame Google Analytics, Meta Pixel ani iné nástroje tretích strán. Bez vášho súhlasu meriame len anonymne: do vášho zariadenia nič neukladáme (žiadne cookies ani localStorage) a váš prehliadač nám pošle len adresu stránky, odkaz, z ktorého ste prišli, prípadné parametre kampane (UTM) a čas strávený na stránke. Návštevy odhadujeme pomocou odtlačku, ktorý sa počíta z IP adresy a typu prehliadača s náhodným kľúčom meneným každý deň; IP adresu ani odtlačok z predchádzajúcich dní nemožno spätne zistiť. Približnú krajinu určíme z IP adresy na našom serveri (pomocou databázy DB-IP), IP adresu pritom neukladáme.
So súhlasom so štatistickými cookies navyše uložíme cookie, podľa ktorej spoznáme opakovanú návštevu, a použijeme technické údaje o prehliadači (šírka obrazovky, dotykový displej), ktoré nám pomáhajú odlíšiť ľudí od automatických programov (botov). Súhlas môžete kedykoľvek zmeniť alebo odvolať v nastaveniach cookies.
4. Kto s údajmi pracuje (sprostredkovatelia a príjemcovia)
- Supabase, Inc. (USA): databáza a prihlásenie do administrácie aj do zákazníckeho účtu, údaje uložené v dátovom centre v EÚ (Írsko).
- Google Ireland Limited (Írsko): len ak sa do účtu prihlásite cez Google. Google nám poskytne vaše meno a overený e-mail; pri prihlásení je samostatným prevádzkovateľom podľa svojich zásad.
- Resend, Inc. (USA): odosielanie automatických e-mailov z webu (potvrdenia rezervácií, vstupenky, poukážky, prihlasovacie odkazy do účtu).
- Apple Distribution International Ltd. (Írsko): e-mailové schránky @turet.cz (služba iCloud+ s našou doménou), teda pošta, ktorú si s nami vymeníte (napr. na info@turet.cz). Apple môže údaje ukladať a spracúvať aj v USA (Apple Inc.).
- Hostinger International Ltd. (Cyprus): prenájom servera, na ktorom beží web; server je umiestnený: dátové centrum v USA (Boston).
- Fio banka, a.s. (Česká republika): vedenie účtu a prijímanie platieb; údaje o platbách čítame len na ich spárovanie s objednávkou.
- Účtovník a daňový poradca, ak ho využívame, v rozsahu účtovných dokladov.
- Štátne orgány, ak nám to ukladá zákon (napr. finančný úrad, súd).
So sprostredkovateľmi máme zmluvy o spracúvaní osobných údajov, prípadne podmienky služby, ktoré ich obsahujú (čl. 28 GDPR). Prenos údajov do USA je zabezpečený štandardnými zmluvnými doložkami schválenými Európskou komisiou (Supabase, Resend, Apple, Hostinger); Resend je navyše certifikovaný podľa rámca EÚ – USA pre ochranu osobných údajov (Data Privacy Framework).
5. Vaše práva
- prístup k svojim údajom a ich kópia (čl. 15 GDPR),
- oprava nepresných údajov (čl. 16),
- vymazanie („právo na zabudnutie“, čl. 17), ak ich nemusíme uchovávať zo zákona,
- obmedzenie spracúvania (čl. 18),
- prenosnosť údajov, ktoré ste nám poskytli (čl. 20),
- námietka proti spracúvaniu založenému na oprávnenom záujme (čl. 21),
- odvolanie súhlasu kedykoľvek bez toho, aby tým bola dotknutá zákonnosť spracúvania pred odvolaním,
- sťažnosť na dozornom úrade: český Úrad na ochranu osobných údajov (Úřad pro ochranu osobních údajů), Pplk. Sochora 27, 170 00 Praha 7, uoou.gov.cz; ako obyvateľ Slovenska sa môžete obrátiť aj na slovenský Úrad na ochranu osobných údajov SR (dataprotection.gov.sk).
Stačí napísať na info@turet.cz. Odpovieme bez zbytočného odkladu, najneskôr do jedného mesiaca. Aby sme údaje nevydali niekomu inému, môžeme vás požiadať o overenie totožnosti.
6. Osoby mladšie ako 18 rokov
Web ponúka alkoholické nápoje a je určený osobám starším ako 18 rokov. Vedome nezhromažďujeme údaje osôb mladších ako 18 rokov.
7. Zabezpečenie
Web beží len cez šifrované spojenie (HTTPS), prístup k údajom má len prevádzkovateľ a databáza je chránená riadením prístupu. Údaje z testovacieho prostredia sa nemiešajú s ostrými údajmi.
8. Zmeny týchto zásad
Zásady môžeme upraviť, napríklad keď pridáme novú službu (pripravujeme e-shop). Aktuálne znenie je vždy na tejto stránke; o podstatných zmenách vás budeme informovať na webe.