Clos Manou2015
Médoc, Bordeaux, France
- Bouteille au bar (0,75 l)
- 1 439 CZK
Prix en CZK, TVA incluse.
Une histoire de conte de fées : Stéphane et Françoise Dief ont commencé en 1998 avec quelques rangs à Saint-Christoly-Médoc, et Clos Manou est aujourd’hui l’une des belles découvertes du Médoc. Vignes travaillées à la main sur graves, sables et calcaire ; ample, fin et profond, du très beau millésime 2015.
Notes de dégustation
- cassis
- cèdre
- tabac
Accords
fromages affinés, carpaccio
Caractéristiques
- Cépage
- Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc
- Millésime
- 2015
- Type
- Rouge
- Teneur en sucre
- Sec
- Sucre résiduel
- 1,8 g/l
- Acidité
- 5,8 g/l
- Alcool
- 13,5 %
- Classification
- AOC
- Origine
- Médoc, Bordeaux, France
- Bouteille
- 0,75 l
Vigneron
Clos Manou
Bordeaux, France
Une success story bordelaise de « vin de garage » à Saint-Christoly-Médoc, dans le nord du Médoc. Françoise et Stéphane Dief ont commencé avec une parcelle de 0,12 hectare et ont rempli en 1998 deux barriques dans un minuscule chai – 600 bouteilles. Ils ont peu à peu acheté des parcelles de graves propices aux plantations denses et exploitent aujourd’hui 18 ha, avec de faibles rendements et des baies triées à la main. Le vin est souvent comparé aux crus classés, pour une fraction de leur prix.
À propos du vigneron →Venez le goûter chez nous
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