Datenschutzerklärung
Zuletzt aktualisiert: 28.9.2026
Diese Übersetzung dient Ihrer Information; maßgeblich ist die tschechische Fassung.
Wir schätzen Ihr Vertrauen. Auf dieser Seite erklären wir, welche personenbezogenen Daten wir verarbeiten, wenn Sie turet.cz besuchen, einen Tisch reservieren, sich zu einer Weinprobe anmelden, einen Gutschein kaufen oder uns schreiben. Wir verarbeiten nur, was wir wirklich brauchen.
1. Verantwortlicher
Verantwortlicher für Ihre personenbezogenen Daten ist TURET PRAGA s.r.o., IČO (Firmen-ID) 19924828, USt-IdNr. CZ19924828, Sitz Dlouhá 715/38, Staré Město, 110 00 Praha 1, Tschechien, eingetragen im Handelsregister beim Stadtgericht Prag, Abteilung C, Einlage 393823, Betreiber der TURET Wine Bar & Bistro, Lublaňská 695/30, 120 00 Praha 2.
Bei Fragen zu Ihren personenbezogenen Daten erreichen Sie uns unter info@turet.cz, telefonisch unter +420 602 357 632 oder per Post an unseren Sitz. Einen Datenschutzbeauftragten haben wir nicht benannt, da wir gesetzlich nicht dazu verpflichtet sind.
2. Welche Daten, wozu und wie lange
| Zweck | Daten | Rechtsgrundlage | Speicherdauer |
|---|---|---|---|
| Tischreservierungen | Name, E-Mail, Telefon, Datum und Uhrzeit, Anzahl der Gäste, Anmerkung (z. B. Feier, Allergien, sofern Sie sie angeben) | Vertragserfüllung (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO); bei Angaben zu Allergien Ihre ausdrückliche Einwilligung durch deren Angabe | 1 Jahr nach dem Reservierungstermin, danach Anonymisierung |
| Weinproben und Veranstaltungen | Name, E-Mail, Telefon, gebuchter Platz, Zahlung | Vertragserfüllung; buchhalterische und steuerliche Pflichten (Art. 6 Abs. 1 lit. c) | Teilnahme: 1 Jahr nach der Veranstaltung; Zahlungsbelege: 10 Jahre (tschechisches Rechnungslegungs- und Mehrwertsteuergesetz) |
| Geschenkgutscheine | Name und E-Mail des Käufers, ggf. Name der beschenkten Person, Code und Gültigkeit des Gutscheins, Zahlung | Vertragserfüllung; buchhalterische und steuerliche Pflichten | bis zum Ablauf des Gutscheins und 1 Jahr danach; Zahlungsbelege 10 Jahre |
| Kontakt- und Anfrageformular (Firmenfeiern, Feste, Zusammenarbeit) | Name, E-Mail, Telefon, Firma, Nachricht, Angaben zur Veranstaltung | vorvertragliche Maßnahmen auf Ihre Anfrage (Art. 6 Abs. 1 lit. b), sonst unser berechtigtes Interesse an einer Antwort (Art. 6 Abs. 1 lit. f) | 1 Jahr nach Erledigung, sofern kein Vertrag folgt |
| QR-Zahlungen und deren Zuordnung | Name des Zahlers, Kontonummer, Betrag, Variabelsymbol, Verwendungszweck | Vertragserfüllung; buchhalterische und steuerliche Pflichten | 10 Jahre |
| Service-E-Mails (Reservierungsbestätigungen, Tickets, Gutscheine) | E-Mail, Name, Inhalt der Nachricht, Versandprotokoll | Vertragserfüllung | Versandprotokoll 1 Jahr |
| Kundenkonto (wenn Sie eines anlegen) | E-Mail, Name, optional Telefon und Sprache, Datum der Anlage und der letzten Anmeldung, Verlauf Ihrer Reservierungen, Weinproben, Gutscheine und Bestellungen mit derselben E-Mail, Code für die Kasse, Verlauf der Einwilligungen | Vertragserfüllung (Art. 6 Abs. 1 lit. b); Treueprogramm und Neuigkeiten nur mit Ihrer Einwilligung | bis Sie das Konto löschen (in den Kontoeinstellungen), danach Anonymisierung; Belege für die gesetzlichen Fristen |
| Treueprogramm (wenn Sie teilnehmen) | Name, E-Mail oder Telefon, Sprache, Kartencode, Verlauf der Einkäufe, Punkte, Stempel und Prämien, optional ein bevorzugter Weinstil; Gesundheitsdaten speichern wir nicht. Einzelheiten finden Sie in den Programmbedingungen. | Ihre Einwilligung (Buchst. a), die Sie jederzeit durch Austritt aus dem Programm widerrufen können | für die Dauer der Mitgliedschaft; nach dem Austritt der Verlauf höchstens 12 Monate; nach 36 Monaten ohne Aktivität endet die Mitgliedschaft |
| Neuigkeiten und Einladungen (sobald wir sie versenden) | E-Mail, Name, Sprache | Ihre Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a), die Sie jederzeit widerrufen können | bis zum Widerruf der Einwilligung |
| Statistik der Website-Besuche | besuchte Seiten, Herkunft des Besuchs, Sprache, Geräte- und Browsertyp, ungefähres Land; Ihre IP-Adresse speichern wir nicht | berechtigtes Interesse an der Verbesserung der Website (Art. 6 Abs. 1 lit. f); Statistik-Cookies nur mit Ihrer Einwilligung | detaillierte Datensätze 30 Tage, danach nur anonyme Tagessummen |
| Nachweis Ihrer Cookie-Einwilligung | Zeitpunkt, Textversion, Ihre Auswahl, zufällige ID aus dem Einwilligungs-Cookie, Gerätetyp; keine IP-Adresse | rechtliche Pflicht zum Nachweis der Einwilligung (Art. 7 Abs. 1 DSGVO) und berechtigtes Interesse | für die Dauer der Einwilligung und 3 Jahre danach |
| Sicherheit und Betrieb des Servers | IP-Adresse, Zeitpunkt und URL der Anfrage in den technischen Protokollen des Servers | berechtigtes Interesse an der Sicherheit (Art. 6 Abs. 1 lit. f) | max. 14 Tage |
Wir verwenden Ihre Daten für nichts anderes als oben angegeben. Wir verkaufen sie nicht, nutzen sie nicht für Werbung auf anderen Websites, treffen keine automatisierten Entscheidungen über Sie und erstellen kein Profil. Die Angabe Ihrer Daten bei Reservierungen, Weinproben und Gutscheinen ist für den Abschluss und die Erfüllung des Vertrags erforderlich; ohne sie können wir Ihre Buchung oder Bestellung nicht bearbeiten.
3. Wie wir Besuche messen
Wir nutzen eine eigene Besuchsmessung, die auf unserem Server läuft. Google Analytics, Meta Pixel oder andere Tools von Drittanbietern verwenden wir nicht. Ohne Ihre Einwilligung messen wir nur anonym: Wir speichern nichts auf Ihrem Gerät (keine Cookies, kein localStorage), und Ihr Browser sendet uns nur die Seitenadresse, den Link, über den Sie gekommen sind, eventuelle Kampagnenparameter (UTM) und die Verweildauer auf der Seite. Die Zahl der Besucher schätzen wir anhand eines Fingerabdrucks, der aus Ihrer IP-Adresse und Ihrem Browsertyp mit einem zufälligen, täglich wechselnden Schlüssel berechnet wird; weder Ihre IP-Adresse noch Fingerabdrücke früherer Tage lassen sich wiederherstellen. Ihr ungefähres Land ermitteln wir auf unserem Server aus der IP-Adresse (mithilfe der Datenbank DB-IP), ohne die IP-Adresse zu speichern.
Mit Ihrer Einwilligung in Statistik-Cookies speichern wir zusätzlich ein Cookie, an dem wir erkennen, dass Sie schon einmal bei uns waren, und nutzen technische Browserangaben (Bildschirmbreite, Touchscreen), die uns helfen, Menschen von automatisierten Programmen (Bots) zu unterscheiden. Ihre Einwilligung können Sie jederzeit in den Cookie-Einstellungen ändern oder widerrufen.
4. Wer mit den Daten arbeitet (Auftragsverarbeiter und Empfänger)
- Supabase, Inc. (USA): Datenbank und Anmeldung in der Administration und in Kundenkonten; die Daten werden in einem Rechenzentrum in der EU (Irland) gespeichert.
- Google Ireland Limited (Irland): nur wenn Sie sich mit Google bei Ihrem Konto anmelden. Google übermittelt uns Ihren Namen und Ihre bestätigte E-Mail-Adresse; für die Anmeldung selbst ist Google eigenständiger Verantwortlicher nach eigenen Bestimmungen.
- Resend, Inc. (USA): Versand automatischer E-Mails der Website (Reservierungsbestätigungen, Tickets, Gutscheine, Anmeldelinks für Kundenkonten).
- Apple Distribution International Ltd. (Irland): unsere Postfächer @turet.cz (iCloud+ mit eigener Domain), also die E-Mails, die Sie mit uns austauschen (z. B. über info@turet.cz). Apple kann Daten auch in den USA speichern und verarbeiten (Apple Inc.).
- Hostinger International Ltd. (Zypern): Miete des Servers, auf dem die Website läuft; der Server steht in einem Rechenzentrum in den USA (Boston).
- Fio banka, a.s. (Tschechien): unser Bankkonto und eingehende Zahlungen; Zahlungsdaten lesen wir nur, um sie Ihrer Bestellung zuzuordnen.
- Unsere Buchhaltung oder Steuerberatung, falls wir sie beauftragen, im Umfang der Buchhaltungsunterlagen.
- Behörden, soweit gesetzlich vorgeschrieben (z. B. Finanzamt, Gericht).
Mit unseren Auftragsverarbeitern haben wir Auftragsverarbeitungsverträge geschlossen oder Nutzungsbedingungen vereinbart, die diese enthalten (Art. 28 DSGVO). Übermittlungen in die USA sind durch Standardvertragsklauseln der Europäischen Kommission abgesichert (Supabase, Resend, Apple, Hostinger); Resend ist zusätzlich nach dem EU-US Data Privacy Framework zertifiziert.
5. Ihre Rechte
- Auskunft über Ihre Daten und eine Kopie davon (Art. 15 DSGVO),
- Berichtigung unrichtiger Daten (Art. 16),
- Löschung („Recht auf Vergessenwerden“, Art. 17), sofern wir die Daten nicht gesetzlich aufbewahren müssen,
- Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18),
- Übertragbarkeit der Daten, die Sie uns bereitgestellt haben (Art. 20),
- Widerspruch gegen eine Verarbeitung aufgrund berechtigten Interesses (Art. 21),
- jederzeitiger Widerruf einer Einwilligung, ohne dass die Rechtmäßigkeit der bis dahin erfolgten Verarbeitung berührt wird,
- Beschwerde bei der Aufsichtsbehörde: Úřad pro ochranu osobních údajů (tschechische Datenschutzbehörde), Pplk. Sochora 27, 170 00 Praha 7, uoou.gov.cz.
Schreiben Sie uns einfach an info@turet.cz. Wir antworten unverzüglich, spätestens innerhalb eines Monats. Damit wir Daten nicht an Unbefugte herausgeben, können wir Sie bitten, Ihre Identität nachzuweisen.
6. Personen unter 18 Jahren
Diese Website zeigt alkoholische Getränke und richtet sich an Personen ab 18 Jahren. Daten von Personen unter 18 Jahren erheben wir nicht wissentlich.
7. Sicherheit
Die Website läuft nur über eine verschlüsselte Verbindung (HTTPS), Zugriff auf die Daten hat nur der Betreiber, und die Datenbank ist durch Zugriffskontrollen geschützt. Daten aus der Testumgebung werden nie mit echten Daten vermischt.
8. Änderungen dieser Erklärung
Wir können diese Erklärung aktualisieren, zum Beispiel wenn wir einen neuen Dienst hinzufügen (wir bereiten einen Onlineshop vor). Die aktuelle Fassung finden Sie immer auf dieser Seite; über wesentliche Änderungen informieren wir auf der Website.
Diese deutsche Fassung ist eine Übersetzung; im Zweifelsfall ist die tschechische Fassung maßgeblich.