Filiberk
Grüner Veltliner2024
Kobylí (Lumperky), Moravie, Tchéquie
- Verre 0,1 l
- 76 CZK
- Bouteille au bar (0,75 l)
- 378 CZK
Prix en CZK, TVA incluse.
Le préféré de la petite cave familiale Filiberk à Kobylí : un grüner veltliner toujours sec, minéral et légèrement salin, issu de l’unique parcelle Lumperky. Frais, avec le poivre blanc typique du cépage.
Notes de dégustation
- pomme verte
- poivre blanc
- agrumes
Accords
panini, olives, entrées légères
Vigneron
Filiberk
Moravie, Tchéquie
Une petite cave familiale à Kobylí, dans la sous-région de Velké Pavlovice en Moravie. Elle est tenue par Robert et Daniela, avec le père de Daniela, Antonín, qui s’occupe des vignes depuis plus de trente ans. Les vins sont élaborés dans un double garage aménagé – de façon traditionnelle, avec beaucoup de travail manuel et en petites quantités. Ils n’achètent pas de raisin : tout provient de leurs propres vignes autour de Kobylí et de Němčičky.
À propos du vigneron →
Caractéristiques
- Cépage
- Grüner Veltliner
- Millésime
- 2024
- Type
- Blanc
- Teneur en sucre
- Sec
- Sucre résiduel
- 0,4 g/l
- Acidité
- 4,8 g/l
- Alcool
- 10,5 %
- Origine
- Kobylí (Lumperky), Moravie, Tchéquie
- Bouteille
- 0,75 l
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