Filiberk
Müller Thurgau2024
Kobylí (Holý kopec), Moravie, Tchéquie
- Verre 0,1 l
- 82 CZK
- Bouteille au bar (0,75 l)
- 409 CZK
Prix en CZK, TVA incluse.
Un vin léger et délicat de Holý kopec à Kobylí, que Filiberk n’élabore que certaines années : sec, avec d’agréables épices et une acidité rafraîchissante. Une belle façon de commencer la soirée.
Notes de dégustation
- note muscatée
- pêche
- fleurs
Accords
apéritif, entrées légères
Caractéristiques
- Cépage
- Müller Thurgau
- Millésime
- 2024
- Type
- Blanc
- Teneur en sucre
- Sec
- Sucre résiduel
- 0,6 g/l
- Acidité
- 4,9 g/l
- Alcool
- 12,5 %
- Classification
- MZV
- Origine
- Kobylí (Holý kopec), Moravie, Tchéquie
- Bouteille
- 0,75 l
Vigneron
Filiberk
Moravie, Tchéquie
Une petite cave familiale à Kobylí, dans la sous-région de Velké Pavlovice en Moravie. Elle est tenue par Robert et Daniela, avec le père de Daniela, Antonín, qui s’occupe des vignes depuis plus de trente ans. Les vins sont élaborés dans un double garage aménagé – de façon traditionnelle, avec beaucoup de travail manuel et en petites quantités. Ils n’achètent pas de raisin : tout provient de leurs propres vignes autour de Kobylí et de Němčičky.
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