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TURET Wine Bar & Bistro

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TURETWine Bar & Bistro
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Filiberk

Welschriesling2024

Němčičky-Kobylí, Moravie, Tchéquie

Au verre
Verre 0,1 l
82 CZK
Bouteille au bar (0,75 l)
409 CZK

Prix en CZK, TVA incluse.

Un riesling italien (welschriesling) sec, minéral et léger des parcelles Hrabínek et Bočky. Vert doré, délicatement aromatique, fermenté en cuve inox et élevé cinq mois sur lies fines.

Notes de dégustation

  • pomme verte
  • agrumes
  • amande

Accords

amandes fumées, olives, panini

Caractéristiques

Cépage
Welschriesling
Millésime
2024
Type
Blanc
Teneur en sucre
Sec
Sucre résiduel
2,9 g/l
Acidité
5 g/l
Alcool
12,5 %
Classification
pozdní sběr
Origine
Němčičky-Kobylí, Moravie, Tchéquie
Bouteille
0,75 l
Welschriesling

Vigneron

Filiberk

Moravie, Tchéquie

Une petite cave familiale à Kobylí, dans la sous-région de Velké Pavlovice en Moravie. Elle est tenue par Robert et Daniela, avec le père de Daniela, Antonín, qui s’occupe des vignes depuis plus de trente ans. Les vins sont élaborés dans un double garage aménagé – de façon traditionnelle, avec beaucoup de travail manuel et en petites quantités. Ils n’achètent pas de raisin : tout provient de leurs propres vignes autour de Kobylí et de Němčičky.

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