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TURET Wine Bar & Bistro

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Vigneron

Olivier Leflaive

Bourgogne, France

Une maison de Puligny-Montrachet fondée en 1984 par Olivier Leflaive, issu d’une famille de vignerons dont l’histoire bourguignonne remonte à 1717. Contrairement à un négociant classique, elle achète du raisin et du moût plutôt que du vin fini et vinifie elle-même. Elle travaille aujourd’hui avec environ 100 ha de vignes (dont environ un quart en propre) sur plus de 80 climats de Bourgogne, dont les célèbres grands crus Montrachet et Bâtard-Montrachet.

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