Winzer

Olivier Leflaive

Burgund, Frankreich

Ein Haus in Puligny-Montrachet, 1984 von Olivier Leflaive gegründet, aus einer Winzerfamilie, deren burgundische Geschichte bis 1717 zurückreicht. Anders als ein klassischer Négociant kauft es Trauben und Most statt fertigen Weins und macht den Wein selbst. Heute arbeitet es mit rund 100 ha Reben (etwa ein Viertel davon eigene) in über 80 burgundischen Climats, darunter die berühmten Grands Crus Montrachet und Bâtard-Montrachet.