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TURETWine Bar & Bistro
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Filiberk

Riesling2024

Kobylí (Zahrady), Moravia, Chequia

Por copas
Copa 0,1 l
76 CZK
Botella en el bar (0,75 l)
378 CZK

Precios en CZK, IVA incluido.

Riesling de la parcela Zahrady en Kobylí, elaborado por la familia Filiberk. Fermentado en acero inoxidable y criado cinco meses sobre lías finas: seco, ligero y fresco, con cítricos y una suave mineralidad.

Notas de cata

  • cítricos
  • melocotón
  • flor de tilo

Maridaje

queso de cabra, entrantes ligeros

Viticultor

Filiberk

Moravia, Chequia

Una pequeña bodega familiar en Kobylí, en la subregión de Velké Pavlovice, en Moravia. La llevan Robert y Daniela, con el padre de Daniela, Antonín, que cuida los viñedos desde hace más de treinta años. Los vinos se elaboran en un garaje doble acondicionado, de forma tradicional, con mucho trabajo manual y en pequeñas cantidades. No compran uva: todo procede de sus propios viñedos alrededor de Kobylí y Němčičky.

Sobre el viticultor →
Riesling

Características

Variedad
Riesling
Añada
2024
Tipo
Blanco
Contenido de azúcar
Seco
Azúcar residual
1,5 g/l
Acidez
5,5 g/l
Alcohol
11,5 %
Clasificación
MZV
Origen
Kobylí (Zahrady), Moravia, Chequia
Botella
0,75 l

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