Filiberk
Cabernet Moravia2021
Kobylí (Lumperky), Moravia, Chequia
- Copa 0,1 l
- 121 CZK
- Botella en el bar (0,75 l)
- 581 CZK
Precios en CZK, IVA incluido.
Cabernet moravia de la parcela Lumperky, sobre el antiguo lecho del lago de Kobylí. Vendimiado hasta noviembre y criado unos meses en barrica. Marcado carácter cabernet, acidez suave y frescura.
Notas de cata
- grosella negra
- mora
- pimienta
Maridaje
tabla de embutidos, salami
Características
- Variedad
- Cabernet Moravia
- Añada
- 2021
- Tipo
- Tinto
- Contenido de azúcar
- Seco
- Azúcar residual
- 0,1 g/l
- Acidez
- 5 g/l
- Alcohol
- 13,5 %
- Clasificación
- pozdní sběr
- Origen
- Kobylí (Lumperky), Moravia, Chequia
- Botella
- 0,75 l
Viticultor
Filiberk
Moravia, Chequia
Una pequeña bodega familiar en Kobylí, en la subregión de Velké Pavlovice, en Moravia. La llevan Robert y Daniela, con el padre de Daniela, Antonín, que cuida los viñedos desde hace más de treinta años. Los vinos se elaboran en un garaje doble acondicionado, de forma tradicional, con mucho trabajo manual y en pequeñas cantidades. No compran uva: todo procede de sus propios viñedos alrededor de Kobylí y Němčičky.
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