Winzer

Clos Manou

Bordeaux, Frankreich

Eine Bordeaux-Erfolgsgeschichte aus der „Garage“ in Saint-Christoly-Médoc im nördlichen Médoc. Françoise und Stéphane Dief begannen mit einer Parzelle von 0,12 Hektar und füllten 1998 in einem winzigen Keller zwei Fässer – 600 Flaschen. Nach und nach kauften sie Kiesparzellen, die sich für eine dichte Bepflanzung eignen, und bewirtschaften heute 18 ha, mit niedrigen Erträgen und von Hand verlesenen Beeren. Der Wein wird oft mit klassifizierten Gewächsen verglichen – zu einem Bruchteil ihres Preises.