Vinárstvo

Weingut Riffel

Rheinhessen, Nemecko

Rodinné vinárstvo v Bingene na sútoku Rýna a Nahe, ktoré od roku 2005 vedú Carolin a Erik Riffelovci (štvrtá generácia). Od roku 2009 hospodária ekologicky, od roku 2012 biodynamicky, všetky vína sú vegánske. Obrábajú 18 ha, hlavne Rizling na slávnej trati Scharlachberg, kde kremencové pôdy dávajú vínam výraznú minerálnosť. Člen združenia najlepších vinárov Rheinhessenu Maxime Herkunft.