Vinařství

Weingut Riffel

Rheinhessen, Německo

Rodinné vinařství v Bingenu na soutoku Rýna a Nahe, které od roku 2005 vedou Carolin a Erik Riffelovi (čtvrtá generace). Od roku 2009 hospodaří ekologicky, od roku 2012 biodynamicky, všechna vína jsou veganská. Obdělávají 18 ha, hlavně Ryzlink na slavné trati Scharlachberg, kde křemencové půdy dávají vínům výraznou mineralitu. Člen sdružení nejlepších vinařů Rheinhessenu Maxime Herkunft.