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TURET Wine Bar & Bistro

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Vigneron

Château Burgozone

Plaine du Danube, Bulgarie

Une cave boutique familiale près d’Oryahovo, sur le Danube, dans le nord de la Bulgarie, nommée d’après la forteresse romaine Burgozone qui se dressait autrefois sur les vignes actuelles. Elle exploite une centaine d’hectares sur un lœss profond et exporte dans vingt-quatre pays. Les vins blancs fermentent en cuve inox, sans bois.

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