Katarzyna Estate
Contemplations2023
Plaine de Thrace, Bulgarie
- Verre 0,1 l
- 151 CZK
- Bouteille au bar (0,75 l)
- 599 CZK
Prix en CZK, TVA incluse.
Un assemblage rouge de la gamme Contemplations de Katarzyna Estate, dans la plaine de Thrace – l’un des domaines les plus primés de Bulgarie. Fruits noirs mûrs, épices délicates et tanins souples.
Notes de dégustation
- fruits noirs
- épices
- tabac
Accords
planche de charcuterie, fromages affinés
Caractéristiques
- Cépage
- Merlot, Malbec
- Millésime
- 2023
- Type
- Rouge
- Teneur en sucre
- Sec
- Sucre résiduel
- 2 g/l
- Acidité
- 5,2 g/l
- Alcool
- 14,5 %
- Origine
- Plaine de Thrace, Bulgarie
- Bouteille
- 0,75 l
Vigneron
Katarzyna Estate
Plaine de Thrace, Bulgarie
Un domaine près du village de Mezek, à côté de Svilengrad, dans le sud-est de la Bulgarie, près des frontières grecque et turque. Il a été fondé en 2003 par Krzysztof Trylinski, tombé amoureux, au cours d’une promenade, des paysages préservés de l’ancienne zone frontalière, qui décida d’y construire une cave dans le style d’un château français. La première vendange a eu lieu en 2006. C’est aujourd’hui l’un des domaines les plus grands et les plus primés de Bulgarie.
À propos du vigneron →
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