Fonseca Port Wine
Bin 27NV
Douro, Portugal
- Verre 0,1 l
- 149 CZK
- Bouteille au bar (0,75 l)
- 699 CZK
Prix en CZK, TVA incluse.
Bin 27 – le Reserve Ruby de Fonseca, à l’origine une réserve privée de la famille Guimaraens, propriétaire de la maison. Mûre, cassis, cerise et épices, texture veloutée et tanins fermes, avec une finale longue et gourmande. Pour le chocolat et le fromage bleu.
Notes de dégustation
- mûre
- cerise noire
- cacao
Accords
fromages affinés, chocolat, fruits secs
Caractéristiques
- Cépage
- Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Tinta Amarela
- Millésime
- NV
- Type
- Rouge, Muté
- Teneur en sucre
- Doux
- Sucre résiduel
- 95 g/l
- Acidité
- 4,1 g/l
- Alcool
- 20 %
- Origine
- Douro, Portugal
- Bouteille
- 0,75 l
Vigneron
Fonseca Port Wine
Douro, Portugal
L’une des maisons de porto les plus célèbres, fondée en 1815. Pendant des générations, elle a été dirigée par la famille Guimaraens, dont les maîtres de chai ont défini le style de la maison – ample, fruité et riche. Elle fait aujourd’hui partie de The Fladgate Partnership (aux côtés de Taylor’s). Les raisins proviennent de ses propres quintas dans la vallée du Douro, et le vin mûrit dans les chais de Vila Nova de Gaia, face à Porto.
À propos du vigneron →Autres vins de Fonseca Port Wine
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