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TURET Wine Bar & Bistro

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TURETWine Bar & Bistro
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Fonseca Port Wine

RubyNV

Douro, Portugal

Au verre
Verre 0,1 l
111 CZK
Bouteille au bar (0,75 l)
536 CZK

Prix en CZK, TVA incluse.

Porto Ruby de Fonseca, l’une des maisons de porto les plus célèbres (depuis 1815). Jeune, fruité, d’un rubis profond – cerise, prune et baies noires. Délicieux avec les desserts au chocolat et le fromage.

Notes de dégustation

  • cerise
  • mûre
  • prune

Accords

fromages affinés, chocolat

Caractéristiques

Cépage
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Tinta Amarela
Millésime
NV
Type
Rouge, Muté
Teneur en sucre
Doux
Sucre résiduel
95 g/l
Acidité
4,1 g/l
Alcool
20 %
Origine
Douro, Portugal
Bouteille
0,75 l
Ruby

Vigneron

Fonseca Port Wine

Douro, Portugal

L’une des maisons de porto les plus célèbres, fondée en 1815. Pendant des générations, elle a été dirigée par la famille Guimaraens, dont les maîtres de chai ont défini le style de la maison – ample, fruité et riche. Elle fait aujourd’hui partie de The Fladgate Partnership (aux côtés de Taylor’s). Les raisins proviennent de ses propres quintas dans la vallée du Douro, et le vin mûrit dans les chais de Vila Nova de Gaia, face à Porto.

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