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TURET Wine Bar & Bistro

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TURETWine Bar & Bistro
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Entrée

Riesling2024

Bavory, Moravia, Chequia

Por copas
Copa 0,1 l
114 CZK
Botella en el bar (0,75 l)
459 CZK

Precios en CZK, IVA incluido.

Riesling de la bodega Entrée en Bavory, cultivado en las laderas calcáreas de las colinas de Pálava. Seco, con cítricos y albaricoque, una acidez viva y un final mineral.

Notas de cata

  • cítricos
  • melocotón
  • mineralidad

Maridaje

queso de cabra, entrantes ligeros

Características

Variedad
Riesling
Añada
2024
Tipo
Blanco
Contenido de azúcar
Seco
Azúcar residual
2,6 g/l
Acidez
7,7 g/l
Alcohol
12,5 %
Origen
Bavory, Moravia, Chequia
Botella
0,75 l
Riesling

Viticultor

Entrée

Moravia, Chequia

Una pequeña bodega familiar de tipo boutique fundada en 2017 por Pavla y Zdeněk Tréšek y su hijo Jakub. Los vinos maduran en una vieja bodega de la época de los Dietrichstein en Mikulov, al pie de la Colina Santa. El nombre tiene tres sentidos: una entrada (una bodega joven que escribe su propia historia), la puerta a la Colina Santa y el «tré» del apellido. Solo unos pocos lotes pequeños cada año; el lema: «Sin prisas: el vino también necesita su tiempo».

Sobre el viticultor →

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