Entrée
Pinot Blanc2023
Bavory, Moravia, Chequia
- Copa 0,1 l
- 109 CZK
- Botella en el bar (0,75 l)
- 439 CZK
Precios en CZK, IVA incluido.
Pinot Blanc de Entrée, pequeña bodega familiar de Bavory al pie de las colinas de Pálava. Seco, delicado y cremoso: fruta blanca de hueso, almendra y mineralidad calcárea.
Notas de cata
- pera
- manzana
- almendra
Maridaje
selección de quesos, panini
Características
- Variedad
- Pinot blanc
- Añada
- 2023
- Tipo
- Blanco
- Contenido de azúcar
- Seco
- Azúcar residual
- 4 g/l
- Acidez
- 7,1 g/l
- Alcohol
- 12,5 %
- Origen
- Bavory, Moravia, Chequia
- Botella
- 0,75 l
Viticultor
Entrée
Moravia, Chequia
Una pequeña bodega familiar de tipo boutique fundada en 2017 por Pavla y Zdeněk Tréšek y su hijo Jakub. Los vinos maduran en una vieja bodega de la época de los Dietrichstein en Mikulov, al pie de la Colina Santa. El nombre tiene tres sentidos: una entrada (una bodega joven que escribe su propia historia), la puerta a la Colina Santa y el «tré» del apellido. Solo unos pocos lotes pequeños cada año; el lema: «Sin prisas: el vino también necesita su tiempo».
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