Filiberk
Cabernet Moravia2021
Kobylí (Lumperky), Mähren, Tschechien
- Glas 0,1 l
- 121 CZK
- Flasche in der Bar (0,75 l)
- 581 CZK
Preise in CZK inkl. MwSt.
Cabernet Moravia aus der Lage Lumperky auf dem ehemaligen Grund des Kobylí-Sees. Erst im November gelesen und einige Monate im Holz gereift. Ausgeprägter Cabernet-Charakter, sanfte Säure und Frische.
Verkostungsnotizen
- schwarze Johannisbeere
- Brombeere
- Pfeffer
Passt zu
Aufschnittauswahl, Salami
Angaben
- Rebsorte
- Cabernet Moravia
- Jahrgang
- 2021
- Art
- Rot
- Süße
- Trocken
- Restzucker
- 0,1 g/l
- Säure
- 5 g/l
- Alkohol
- 13,5 %
- Klassifikation
- pozdní sběr
- Herkunft
- Kobylí (Lumperky), Mähren, Tschechien
- Flasche
- 0,75 l

Winzer
Filiberk
Mähren, Tschechien
Eine kleine Familienwinzerei in Kobylí in der Subregion Velké Pavlovice in Mähren. Geführt wird sie von Robert und Daniela zusammen mit Danielas Vater Antonín, der die Reben seit mehr als dreißig Jahren pflegt. Die Weine entstehen in einer umgebauten Doppelgarage – traditionell, mit viel Handarbeit und in kleinen Mengen. Trauben kaufen sie nicht zu: Alles stammt aus den eigenen Weinbergen um Kobylí und Němčičky.
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