Maximin Grünhaus
Schloss Riesling2024
Ruwer, Allemagne
- Verre 0,1 l
- 189 CZK
- Bouteille au bar (0,75 l)
- 829 CZK
Prix en CZK, TVA incluse.
Le riesling sec « Schloss » de Maximin Grünhaus, issu des coteaux du domaine – Abtsberg, Herrenberg et Bruderberg – au-dessus de la Ruwer. Précis et ciselé, avec une minéralité de schiste et une acidité vive.
Notes de dégustation
- agrumes
- pêche
- schiste
Accords
fromage de chèvre, entrées légères
Caractéristiques
- Cépage
- Riesling
- Millésime
- 2024
- Type
- Blanc
- Teneur en sucre
- Sec
- Sucre résiduel
- 5,6 g/l
- Acidité
- 6,8 g/l
- Alcool
- 11,5 %
- Classification
- trocken
- Origine
- Ruwer, Allemagne
- Bouteille
- 0,75 l
Vigneron
Maximin Grünhaus
Ruwer, Allemagne
L’un des plus anciens domaines viticoles d’Allemagne, à Mertesdorf, dans la vallée de la Ruwer près de Trèves. Il est mentionné pour la première fois en 966, lorsqu’il appartenait à l’abbaye bénédictine Saint-Maximin de Trèves ; les moines l’exploitèrent jusqu’à la sécularisation de 1802. La famille von Schubert en est propriétaire depuis 1882, et c’est la sixième génération, Maximin von Schubert, qui le dirige aujourd’hui. Derrière le manoir de 1597 s’élèvent les coteaux de schiste escarpés Abtsberg, Herrenberg et Bruderberg.
À propos du vigneron →Autres vins de Maximin Grünhaus
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