Vigneron

Maximin Grünhaus

Ruwer, Allemagne

L’un des plus anciens domaines viticoles d’Allemagne, à Mertesdorf, dans la vallée de la Ruwer près de Trèves. Il est mentionné pour la première fois en 966, lorsqu’il appartenait à l’abbaye bénédictine Saint-Maximin de Trèves ; les moines l’exploitèrent jusqu’à la sécularisation de 1802. La famille von Schubert en est propriétaire depuis 1882, et c’est la sixième génération, Maximin von Schubert, qui le dirige aujourd’hui. Derrière le manoir de 1597 s’élèvent les coteaux de schiste escarpés Abtsberg, Herrenberg et Bruderberg.