Maximin Grünhaus
Maximin Riesling2024
Ruwer, Allemagne
- Verre 0,1 l
- 129 CZK
- Bouteille au bar (0,75 l)
- 639 CZK
Prix en CZK, TVA incluse.
Un riesling demi-sec (feinherb) du domaine historique Maximin Grünhaus sur la Ruwer, où la vigne pousse depuis plus de 1 000 ans. Léger et élégant, avec abricot et melon et une douceur délicate équilibrée par une acidité fraîche.
Notes de dégustation
- agrumes
- pomme
- minéralité
Accords
entrées légères, fromage de chèvre
Caractéristiques
- Cépage
- Riesling
- Millésime
- 2024
- Type
- Blanc
- Teneur en sucre
- Demi-sec
- Sucre résiduel
- 16,5 g/l
- Acidité
- 8,1 g/l
- Alcool
- 11 %
- Origine
- Ruwer, Allemagne
- Bouteille
- 0,75 l
Vigneron
Maximin Grünhaus
Ruwer, Allemagne
L’un des plus anciens domaines viticoles d’Allemagne, à Mertesdorf, dans la vallée de la Ruwer près de Trèves. Il est mentionné pour la première fois en 966, lorsqu’il appartenait à l’abbaye bénédictine Saint-Maximin de Trèves ; les moines l’exploitèrent jusqu’à la sécularisation de 1802. La famille von Schubert en est propriétaire depuis 1882, et c’est la sixième génération, Maximin von Schubert, qui le dirige aujourd’hui. Derrière le manoir de 1597 s’élèvent les coteaux de schiste escarpés Abtsberg, Herrenberg et Bruderberg.
À propos du vigneron →Autres vins de Maximin Grünhaus
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