Weingut Riffel
Riesling trocken2023
Hesse rhénane, Allemagne
- Verre 0,1 l
- 149 CZK
- Bouteille au bar (0,75 l)
- 699 CZK
Prix en CZK, TVA incluse.
Un riesling sec du domaine familial Riffel à Bingen, au confluent du Rhin et de la Nahe ; en biodynamie depuis 2012. Les sols de quartzite donnent une minéralité pierreuse prononcée, des agrumes et une finale fraîche et nette.
Notes de dégustation
- agrumes
- pomme verte
- pêche
Accords
panini, entrées légères
Caractéristiques
- Cépage
- Riesling
- Millésime
- 2023
- Type
- Blanc
- Teneur en sucre
- Sec
- Sucre résiduel
- 4,5 g/l
- Acidité
- 7 g/l
- Alcool
- 11,5 %
- Origine
- Hesse rhénane, Allemagne
- Bouteille
- 0,75 l
Vigneron
Weingut Riffel
Hesse rhénane, Allemagne
Un domaine familial à Bingen, au confluent de la Nahe et du Rhin, dirigé depuis 2005 par Carolin et Erik Riffel (quatrième génération). En bio depuis 2009 et en biodynamie depuis 2012, tous les vins sont végans. Ils exploitent 18 ha, surtout du riesling sur le célèbre Scharlachberg, où les sols de quartzite donnent aux vins une minéralité intense. Membres de Maxime Herkunft, l’association des meilleurs vignerons de la Hesse rhénane.
À propos du vigneron →Venez le goûter chez nous
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