Morella
La Signora Primitivo2021
Pouilles, Italie
- Bouteille au bar (0,75 l)
- 1 669 CZK
Prix en CZK, TVA incluse.
« La Dame » – primitivo d’une seule vieille parcelle (vignes d’environ 55 ans) sur les sols sableux rouges de Manduria, par Morella. Profond et concentré, mais frais – cerise noire, prune, épices et herbes méditerranéennes.
Notes de dégustation
- pruneau
- cerise
- épices
Accords
fromages affinés
Caractéristiques
- Cépage
- Primitivo
- Millésime
- 2021
- Type
- Rouge
- Teneur en sucre
- Sec
- Sucre résiduel
- 3,5 g/l
- Acidité
- 5,8 g/l
- Alcool
- 15 %
- Origine
- Pouilles, Italie
- Bouteille
- 0,75 l
Vigneron
Morella
Pouilles, Italie
Un domaine à Manduria, dans le sud des Pouilles, fondé en 2000 par Gaetano Morella et la vigneronne Lisa Gilbee, arrivée d’Australie en Italie en 1992. Ils défendent le primitivo traditionnel de vieilles vignes en gobelet (alberello) sur terra rossa reposant sur du calcaire – certaines ont plus de 80 ans. Ils exploitent environ 20 ha en biodynamie et fermentent avec des levures indigènes.
À propos du vigneron →Venez le goûter chez nous
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