Morella
La Signora Primitivo2021
Apulia, Italia
- Botella en el bar (0,75 l)
- 1669 CZK
Precios en CZK, IVA incluido.
«La Dame»: primitivo de una sola parcela vieja (viñas de unos 55 años) en los suelos arenosos rojos de Manduria, de Morella. Profundo y concentrado, pero fresco: cereza negra, ciruela, especias y hierbas mediterráneas.
Notas de cata
- ciruela pasa
- cereza
- especias
Maridaje
quesos curados
Características
- Variedad
- Primitivo
- Añada
- 2021
- Tipo
- Tinto
- Contenido de azúcar
- Seco
- Azúcar residual
- 3,5 g/l
- Acidez
- 5,8 g/l
- Alcohol
- 15 %
- Origen
- Apulia, Italia
- Botella
- 0,75 l
Viticultor
Morella
Apulia, Italia
Una bodega en Manduria, en el sur de Apulia, fundada en 2000 por Gaetano Morella y la enóloga Lisa Gilbee, que llegó de Australia a Italia en 1992. Defienden el primitivo tradicional de viejas cepas en vaso (alberello) sobre terra rossa asentada en caliza; algunas tienen más de 80 años. Trabajan unas 20 ha en biodinámica y fermentan con levaduras autóctonas.
Sobre el viticultor →Ven a probarlo
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