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TURETWine Bar & Bistro
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Volařík

Dunajovský vlašák2024

Dolní Dunajovice (Zimní vrch), Moravie, Tchéquie

Au verre
Verre 0,1 l
96 CZK
Bouteille au bar (0,75 l)
479 CZK

Prix en CZK, TVA incluse.

Dunajovský vlašák (welschriesling) de Zimní vrch à Dolní Dunajovice – l’un des neuf vins de la collection commune Dunajovské kopce. Fleurs des prés, agrumes et petits fruits, noisette en bouche et finale minérale fraîche. Médaille d’or au Král vín 2025.

Notes de dégustation

  • pomme verte
  • agrumes
  • amande

Accords

olives, fruits secs, panini

Caractéristiques

Cépage
Welschriesling
Millésime
2024
Type
Blanc
Teneur en sucre
Sec
Sucre résiduel
6,5 g/l
Acidité
7,5 g/l
Alcool
13 %
Classification
pozdní sběr
Origine
Dolní Dunajovice (Zimní vrch), Moravie, Tchéquie
Bouteille
0,75 l
Dunajovský vlašák

Vigneron

Volařík

Moravie, Tchéquie

Un domaine familial de Mikulov, en Moravie du Sud. Ses racines remontent à l’après-guerre, lorsque le fondateur de la famille, Leopold Volařík, reprit des vignes à leurs anciens propriétaires allemands ; la collectivisation interrompit la tradition, qui ne put reprendre qu’après 1989. La cave sous sa forme actuelle a été fondée par Miroslav Volařík en 2007. Elle exploite environ 80 ha dans la sous-région de Mikulov (en partie en bio) et compte parmi les producteurs les plus primés de Moravie, avec notamment plusieurs titres de champion du Salon des vins de Valtice.

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