Vigneron

Weingut R&A Pfaffl

Weinviertel, Autriche

Un domaine familial à Stetten, dans le Weinviertel, aux portes de Vienne. En 1978, Roman et Adelheid Pfaffl reprennent une ferme avec 0,7 ha de vignes ; en 1983, ils mettent en bouteille leurs 200 premières bouteilles et bâtissent en vingt ans l’un des meilleurs domaines d’Autriche. Depuis 2011, il est dirigé par leurs enfants Roman Josef et Heidemarie. En 2016, Wine Enthusiast l’a nommé domaine européen de l’année – surtout pour son grüner veltliner.