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TURET Wine Bar & Bistro

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TURETWine Bar & Bistro
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Entrée

Grüner Veltliner OAK2022

Mikulov (Pod Svatým kopečkem), Moravia, Chequia

Por copas
Copa 0,1 l
121 CZK
Botella en el bar (0,75 l)
479 CZK

Precios en CZK, IVA incluido.

Un grüner veltliner de la línea OAK, de la parcela Pod Svatým kopečkem en Mikulov, criado en barrica de roble. Fruta de hueso, boca especiada con cítricos, delicadas notas de madera y un bonito final mineral.

Notas de cata

  • pimienta blanca
  • fruta amarilla
  • vainilla

Maridaje

tabla de embutidos, selección de quesos

Características

Variedad
Grüner Veltliner
Añada
2022
Tipo
Blanco
Contenido de azúcar
Seco
Azúcar residual
0,1 g/l
Acidez
5,9 g/l
Alcohol
13 %
Clasificación
MZV
Origen
Mikulov (Pod Svatým kopečkem), Moravia, Chequia
Botella
0,75 l
Grüner Veltliner OAK

Viticultor

Entrée

Moravia, Chequia

Una pequeña bodega familiar de tipo boutique fundada en 2017 por Pavla y Zdeněk Tréšek y su hijo Jakub. Los vinos maduran en una vieja bodega de la época de los Dietrichstein en Mikulov, al pie de la Colina Santa. El nombre tiene tres sentidos: una entrada (una bodega joven que escribe su propia historia), la puerta a la Colina Santa y el «tré» del apellido. Solo unos pocos lotes pequeños cada año; el lema: «Sin prisas: el vino también necesita su tiempo».

Sobre el viticultor →

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