Caprera Azienda Agricola
Montepulciano2021
Abruzos, Italia
- Copa 0,1 l
- 216 CZK
- Botella en el bar (0,75 l)
- 899 CZK
Precios en CZK, IVA incluido.
Montepulciano de Caprera, una pequeña granja ecológica en Pietranico, entre los parques nacionales de la Maiella y del Gran Sasso, a pocos kilómetros del Adriático. Vendimiado a mano, con frutos rojos frescos, una estructura equilibrada y un carácter honesto y terroso.
Notas de cata
- guinda
- ciruela
- especias
Maridaje
tabla de embutidos, salami
Características
- Variedad
- Montepulciano
- Añada
- 2021
- Tipo
- Tinto
- Contenido de azúcar
- Seco
- Azúcar residual
- 1 g/l
- Acidez
- 5,4 g/l
- Alcohol
- 15,5 %
- Origen
- Abruzos, Italia
- Botella
- 0,75 l
Viticultor
Caprera Azienda Agricola
Abruzos, Italia
Una pequeña granja ecológica en Pietranico, en las colinas sobre Pescara, cerca de los parques nacionales del Gran Sasso y de la Maiella. La fundaron los amigos Luca Paolo Virgilio y Alfonso Morelli, que recorrieron todos los Abruzos en busca de tierras hacia 2012: en Pietranico, en el paraje de Vasca, fue un flechazo. Trabajan unas 22 ha en dos fincas (una bajo montañas rocosas y otra con vistas al Adriático) con las variedades locales montepulciano, trebbiano, passerina y pecorino. Cerca se conservan los «palmenti», antiguas pilas de vinificación talladas a mano en la roca.
Sobre el viticultor →Ven a probarlo
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