Viña El Principal
El Principal Memorias2022
Valle del Maipo, Chile
- Botella en el bar (0,75 l)
- 1459 CZK
Precios en CZK, IVA incluido.
El segundo vino de la bodega chilena El Principal en Pirque, Alto Maipo, al pie de los Andes, a unos 800 m. Un coupage a base de cabernet de estilo bordelés, dedicado al cofundador Jean-Paul Valette. Fruta pura, hierbas y taninos sedosos.
Notas de cata
- grosella negra
- mora
- especias
Maridaje
tabla de embutidos, quesos curados
Características
- Variedad
- Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Cabernet Franc
- Añada
- 2022
- Tipo
- Tinto
- Contenido de azúcar
- Seco
- Azúcar residual
- 2 g/l
- Acidez
- 6,2 g/l
- Alcohol
- 14,5 %
- Origen
- Valle del Maipo, Chile
- Botella
- 0,75 l
Viticultor
Viña El Principal
Valle del Maipo, Chile
Una bodega en Pirque, Alto Maipo, al pie de los Andes, fundada en 1993 por Jorge Fontaine, propietario de la finca El Principal, y el francés Jean-Paul Valette, antiguo propietario del célebre Château Pavie de Saint-Émilion. El objetivo: elaborar grandes vinos tintos en la tradición bordelesa. El nombre alude al jefe («El Principal») del pueblo picunche, señor de estas tierras. El vino Memorias rinde homenaje a Valette, ya fallecido.
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