Künstler
Riesling Herrnberg2023
Rheingau, Allemagne
- Verre 0,1 l
- 189 CZK
- Bouteille au bar (0,75 l)
- 859 CZK
Prix en CZK, TVA incluse.
Un riesling sec du lieu-dit Herrnberg sur les rives du Main (VDP. Erste Lage), par le Weingut Künstler à Hochheim, dans le Rheingau. Citron et abricot, précis et linéaire, minéral et vif, son acidité équilibrée par le fruit.
Notes de dégustation
- pêche
- agrumes
- minéralité
Accords
carpaccio, sélection de fromages
Caractéristiques
- Cépage
- Riesling
- Millésime
- 2023
- Type
- Blanc
- Teneur en sucre
- Sec
- Sucre résiduel
- 7,8 g/l
- Acidité
- 8,9 g/l
- Alcool
- 12,5 %
- Origine
- Rheingau, Allemagne
- Bouteille
- 0,75 l
Vigneron
Künstler
Rheingau, Allemagne
Un domaine de Hochheim, dans le Rheingau, aux racines en Moravie du Sud : la famille Künstler cultivait la vigne depuis 1648 à Untertannowitz (aujourd’hui Dolní Dunajovice, en Tchéquie), qu’elle dut quitter après la guerre. En 1965, Franz Künstler refonda le domaine à Hochheim am Main, qui acquit vite une réputation internationale. Depuis 1992, il est dirigé par son fils Gunter, l’un des meilleurs vignerons d’Allemagne. Le Herrnberg compte parmi les meilleurs lieux-dits de Hochheim.
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