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TURET Wine Bar & Bistro

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TURETWine Bar & Bistro
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Bessa Valley

Merlot Petit Enira2020

Plaine de Thrace, Bulgarie

Au verre
Verre 0,1 l
99 CZK
Bouteille au bar (0,75 l)
449 CZK

Prix en CZK, TVA incluse.

Merlot de Bessa Valley, dans la plaine de Thrace en Bulgarie, cofondé par le comte Stephan von Neipperg du Château Canon-la-Gaffelière à Saint-Émilion. Cerise noire et cassis, épices et une pointe de cannelle, avec des tanins soyeux.

Notes de dégustation

  • prune
  • cerise
  • cacao

Accords

planche de charcuterie, fromages affinés

Caractéristiques

Cépage
Merlot
Millésime
2020
Type
Rouge
Teneur en sucre
Sec
Sucre résiduel
2 g/l
Acidité
5,2 g/l
Alcool
14,5 %
Origine
Plaine de Thrace, Bulgarie
Bouteille
0,75 l
Merlot Petit Enira

Vigneron

Bessa Valley

Plaine de Thrace, Bulgarie

Un domaine à Ognyanovo, près de Pazardjik, dans la plaine de Thrace en Bulgarie, fondé par le comte Stephan von Neipperg (propriétaire du Château Canon La Gaffelière à Saint-Émilion) et l’homme d’affaires Karl-Heinz Hauptmann. Le projet a débuté en 1999 et, en 2001, ils ont acheté quelque 800 parcelles rien que pour créer le vignoble. Sur des sols argilo-calcaires, ils élaborent des vins de style bordelais. Le nom Enira vient d’une tribu thrace qui vivait ici dans l’Antiquité.

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