Midalidare Estate
42/252024
Plaine de Thrace, Bulgarie
- Verre 0,1 l
- 104 CZK
- Bouteille au bar (0,75 l)
- 416 CZK
Prix en CZK, TVA incluse.
Une cuvée blanche moderne, nette, précise et étonnamment mûre. Le chardonnay apporte une douce onctuosité, le viognier une note florale et d’abricot, le sauvignon blanc une minéralité fraîche et citronnée.
Notes de dégustation
- agrumes
- pêche blanche
- poire
- notes florales légères
- minéralité
Accords
Poissons et fruits de mer grillés, poulet, pâtes à la crème, risotto, fromages de chèvre et fromages frais.
Vigneron
Midalidare Estate
Plaine de Thrace, Bulgarie
Un domaine viticole dans le village de Mogilovo, au pied de la Sredna Gora, dans la plaine de Thrace en Bulgarie, fondé en 2009. Il exploite environ 160 hectares de vignes et élabore des vins bulgares modernes dans deux caves ; le domaine comprend aussi un hôtel de charme.
À propos du vigneron →
Caractéristiques
- Cépage
- Chardonnay, Viognier, Sauvignon Blanc
- Millésime
- 2024
- Type
- Blanc
- Teneur en sucre
- Sec
- Sucre résiduel
- 1,5 g/l
- Acidité
- 5,6 g/l
- Alcool
- 13 %
- Origine
- Plaine de Thrace, Bulgarie
- Bouteille
- 0,75 l
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