Viticultor

Gernot Heinrich

Neusiedlersee, Austria

La bodega de Gernot y Heike Heinrich en Gols, a orillas del lago Neusiedl. Gernot empezó en 1990 con una sola hectárea junto a la explotación de sus padres; hoy cultivan unas 100 ha. El punto de inflexión llegó en 2006, cuando convirtieron toda la bodega a la biodinámica (certificación Demeter y Respekt). Su variedad estrella es la blaufränkisch, que da lo mejor de sí en las frescas laderas calcáreas del Leithaberg.