Vinařství

Deutschherrenhof

Mosel, Německo

Rodinné vinařství v Trieru na Mosele, zaměřené hlavně na Ryzlink z břidlicových vinic. Obdělává kolem 9 ha. Vinař Sebastian Oberbillig ve sklepě uplatňuje „řízené nezasahování“ a dělá čistá, přesná a minerální vína. Srdcem vinařství je strmá vinice Deutschherrenköpfchen, kterou od roku 2007 znovu obnovili a dnes z ní vzniká Ryzlink v kvalitě Grosses Gewächs.