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TURET Wine Bar & Bistro

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TURETWine Bar & Bistro
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Casa Marin

Riesling Miramar2023

Vallée de San Antonio, Chili

Au verre
Verre 0,1 l
214 CZK
Bouteille au bar (0,75 l)
899 CZK

Prix en CZK, TVA incluse.

Riesling de la parcelle Miramar à Lo Abarca, à quatre kilomètres du Pacifique, sur granit décomposé et argile. Citron, fleur d’oranger et mandarine, acidité zestée et minéralité saline venue de l’océan.

Notes de dégustation

  • citron vert
  • pamplemousse
  • minéralité saline

Accords

carpaccio, fromage de chèvre

Caractéristiques

Cépage
Riesling
Millésime
2023
Type
Blanc
Teneur en sucre
Sec
Sucre résiduel
3,8 g/l
Acidité
7,3 g/l
Alcool
12 %
Origine
Vallée de San Antonio, Chili
Bouteille
0,75 l
Riesling Miramar

Vigneron

Casa Marin

Vallée de San Antonio, Chili

Une cave boutique à Lo Abarca, dans la vallée de San Antonio, à quelques kilomètres du Pacifique. Elle a été fondée en 2000 par la vigneronne María Luz Marín – la première femme au Chili à posséder une cave privée. Contre l’avis des experts, elle a planté des vignes dans le climat côtier frais ; les habitants la surnommaient « la folle de Lo Abarca ». Aujourd’hui, elle exploite environ 50 ha avec ses fils et compte parmi les meilleurs producteurs chiliens de climat frais.

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