Vigneron

Château Cantemerle

Bordeaux, France

Un cinquième grand cru classé (1855) à Macau, dans le sud du Haut-Médoc. Le domaine est attesté dès le XIIe siècle, et l’on y faisait déjà du vin en 1354. La famille de Villeneuve-Durfort l’a possédé pendant plus de trois siècles (1579–1892), puis la famille Dubos l’a racheté presque en ruine. Depuis 1981, il appartient à l’assureur SMABTP, qui a replanté presque tout le vignoble ; il compte aujourd’hui environ 95 ha sur des graves profondes.