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Viticultor
Odem Mountain Winery
Altos del Golán, Israel
Una bodega familiar de la familia Alfasi, fundada en 2003 en un entorno boscoso al norte de los Altos del Golán; elabora vinos kosher desde 2007. El enólogo es Adam Alfasi. En 2025 fue la primera bodega israelí invitada al evento Great Wines of the World de James Suckling en Nueva York.
